Karides kokteyl genellikle partilerde görev daha soğuk algınlığı deniz ürünleri biridir. Bu meze oluşturmak için bazı ekstra büyük dondurulmuş pişmiş karides gerekir. Pişmiş Karides çözülme ve bir kokteyl bardağına ya da büyük bir cam kase kenarında bunları düzenlemek. Kokteyl soslu cam veya kase doldurun. Eğer çiğ karides başlatmak istiyorsanız, limon suyu, tuz ve karabiber ile su ve sezon bir tencerede kaynatın. Servisten önce tamamen soğuk kadar buzdolabında karides Chill.
Istiridye Half Shell

Hayır pişirme yarım kabuk üzerinde istiridye hizmet için gereklidir. istiridye, ancak temizlenmiş ve özellikle de menteşeler etrafında, kiri temizlemek için iyice temizlendi gerekiyor. Istiridye shuck, elinizi korumak için avucunuzun üzerine bir havlu koyun. Toweled elinde sıkıca tek istiridye tutun ve arka Menteşe tarafından üst ve alt kabuk arasında keskin, güçlü bıçak bıçak kayma. Bıçağı kabuğu gevşetmek için bir büküm hareket kabuk tüm yol etrafında koş. Eğer dikkatlice dolaşmak bir kez herhangi bir suları kaybetmek değil, böylece üst açık kaldırın. Kabuğundan çıkarmak için istiridye eti altında bıçak kaydırın, ancak çıkarmayın. Kaba tuz bir yatak üzerinde onların açık kabuğunda gevşetti istiridye Serve.
Soğuk Deniz Ürünleri Salatası

Bu salata doğranmış pişmiş karides gibi deniz ürünleri çeşitli, birleştirir, taze rendelenmiş Yengeç eti ve taze buğulanmış midye. Siz sizin tercihlerinize göre deniz ekleyebilir ve atlayabilirsiniz. Örneğin, tarak doğranmış ve salata kalamar pişirilir. Doğranmış yeşil ve kırmızı biber, domates, soğan, salatalık ve kıyılmış maydanoz ile birleştirin. Marul tanıtımı için yaprakları ile kaplı bir kase içine tat ve yerleştirmek için kırmızı şarap sirkesi ve zeytinyağı ile bölün.
Yengeç bacakları

hem sıcak hem Soğuk. Onlar en et çünkü Yengeç olarak bacakları soğuk meze hizmet verebilmek için, geniş Alaska Kral Yengeç bacakları seçin. Kral Yengeç bacakları zaten pişmiş gelmek, bu yüzden sadece buzdolabında onları çözülme gerekir. Beyaz olan ayakların alt kısmında, mutfak makas kullanılarak ucuna ortak her iki tarafta da kabuk içinde bir yarık kesti. Yengeç eti maruz kabuk kaldırın. Misafir basit bir karışıklık önlemek için kendi çatal ile Yengeç bacakları arasından eti kaldırabilir. Kokteyl sos ve eritilmiş tereyağı ile servis yapın.