İstiridye vitamin ve mineraller, kolesterol, düşük yüksek, ve tüm lezzetli iyi

Nasıl Oyster Kabuklar Temizlik. Doğru istiridye seçimi düzgün temizlik ve bunları hazırlarken kadar önemlidir. Taze ve deniz gibi tatlı kokusu onlara sağlam bir ses var ikisi birlikte dokunurken ve elinizde tam ve ağır hissediyorum istiridye seçin. Sen bakım ve sabır biraz kolaylıkla istiridye kabukları temizlemek ancak çabalarını başlamadan önce iyi bir istiridye shucking bıçağı almak için emin olabilirsiniz.
Sen Water
Stiff kıllı fırça
ihtiyacınız olacak şeyler
Bulaşık sabun
Lastik eldivenler
Bleach
Havluluk havlu (ler)
Kalite istiridye bıçak

1. >

   Mağaza kullanmadan önce fazla yedi gün boyunca buzdolabının içinde canlı istiridye. Onlar bu onları öldürmek, ya da suya gibi, plastik muhafaza edilmemelidir. Kullanıma hazır olana kadar nemli bir havlu ile örtün.
   

2. lastik eldiven giyin ve soğuk suyla durulama, sert kıllı bir fırça ile istiridye kabuğunun dışına fırçalayın. Temiz bir havlu üzerine kenara koyun ve kalan istiridye fırçalayın.
   

3. gözetlemek olarak elinizde istiridye seviyede tutmak için çalışan, yukarı düz tarafı tek eldivenli el istiridye tutun açık.
   

4. arayla iki kabukları gözetlemek bıçağı büküm, bir sonraki menteşe kabukları arasında istiridye bıçak keskin ucunu yerleştirin. Eğer diğer tarafa ulaşana kadar büküm ve meraklı, kabuk etrafında bıçak ucu çalıştırın. Ani bir hareketle kendini kesme önlemek için yavaş ve dikkatli çalışın.
   

5. tamamen açık kabukları yaymak, böylece kabukları kas kesmek için aralarında bıçak kaydırın. Eğer suyu korumak istiyorsanız, elinize oturur gibi yuvarlak kabuk devirmek için dikkatli olun.
   

6. kabuktan istiridye eti çıkarın ve bir kenara koyun.
   
   

7. Scrub ılık sabunlu su ile kabukları içinde ve iyice durulayın.
   

8. Bir yemek kaşığı bir çözüm yerleştirin kabukları. su bir galon çamaşır suyu ve onları beş dakika bekletin.

   iyice çamaşır suyu çözeltisi kaldırmak için emin olun, soğuk su altında yıkayınız kabukları.
   

10. >

    yumuşak bir havlu kumaş havlu ile el kuru kabukları ve kuru hava, onları sağlayan bir kuru, temiz bir yüzeye ayarlayın.