su ile bunları kapatın ve bir raddeye getirmek, büyük bir tencerede bir düzine veya daha fazla yumurta yerleştirin. Yumurta yaklaşık 15 dakika kaynamaya bırakın.

pot sıcak su boşaltın ve yumurta soğutmak için ut olacak soğuk su doldurun. Peel yumurtalar işlemek için yeterli serin bir kez.

temiz bir cam kavanoza sert haşlanmış yumurta yerleştirin. Sirke ile kavanozu doldurun.

5-6 karabiber, 1 çay kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve iki tam kırmızı biber ekleyin, büyük bir tencereye kavanoz sirke dökün. Çıban sirke ve baharat getir.

sirke ve baharat kaynar iken 1 veya 2 soğan Silce büyük, ince parçalar halinde (büyüklüklerine bağlı olarak). Yumurtalı kavanoza soğan dilimleri koyun. Sirke kaynatın başladıktan sonra

karabiber ve kırmızı biber dışarı süzün. Yumurta ve soğan ile kavanozun içine baharatlı sirke tuzlu su dökün.

onları tüketmek önce yumurta en az bir hafta boyunca salamurada kurumaya bırakınız.