Tatlı hamur buzdolabında ne kadar dayanır?

Tatlı hamur, turta, turta ve kurabiye gibi çeşitli hamur işleri yapmak için kullanılabilen maya bazlı bir hamurdur. Un, şeker, maya, tereyağı ve yumurtadan yapılır. Hamur genellikle kullanılmadan önce en az 30 dakika soğutulur ve buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir.

Tatlı hamuru buzdolabında saklamaya yönelik ipuçları

* Hamuru streç filmle sıkıca sarın.

* Sarılmış hamuru tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya koyun.

* Hamuru buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın.

* Hamuru 2 gün içerisinde kullanmayacaksanız 2 aya kadar dondurabilirsiniz.

Tatlı hamuru dondurmak için

* Hamuru streç filmle sıkıca sarın.

* Sarılmış hamuru tekrar kapatılabilir bir dondurucu poşete koyun.

* Çantayı tarih ve içerikle etiketleyin.

* Hamuru 2 aya kadar dondurun.

Tatlı hamuru çözmek için

*Hamuru dondurucudan çıkarın ve bir gece buzdolabında bekletin.

* Alternatif olarak hamuru oda sıcaklığında birkaç saat çözdürebilirsiniz.

*Hamur çözüldükten sonra tarifinizde anlatıldığı şekilde kullanabilirsiniz.