& quot; & quot Bebek ; Bries veya normal brie takozlar fıstık iyi peynir uymak yardımcı olan bir daldırma karışımı içine sığacak kadar küçük. Yumurta bir çift ve birlikte çırpılmış krema eşit miktarda kıyılmış fındık için uygun bir daldırma ortamı yapar. Daha sonra doğranmış fıstık sığ bir kase içine bastırın, daldırma peynir tüm parça daldırın fazla yumurta daldırma silkeleyin. Sıkıca her tarafta fındık içine peynir basın. Bu yumurta içerdiğinden, bu brie çanak fınnla veya olmalıdır hizmet öncesi pan-kavrulmuş.
Bir brie tekerlek iç çok daha verimli bir yüzey sağlar Rind

Kaldır onun rind daha. Somunları sarılmak için daha yumuşak bir yüzey elde üst kabuğu çıkarın. Hafifçe peynir üstünde bir dairenin çapını izlemek için bir bıçak kullanın, sonra kabuklu altında bıçak kayma ve yukarı çekin. Peel gitmek ama sağlam altında peynir terk kabuklu. Eğer üst düğmesine fındık katman kenarlarını yumuşatmak çünkü daire, mükemmel olmak zorunda değildir. .
Pişirme veya oda sıcaklığına getirmeden önce brie Chill Skin yumuşatın

kabuğunu terk tercih zaman - bazen cilt denilen - bozulmamış, fındık bu zor yüzey daha misafirperver yapmak için adımlar atmaya. Yaklaşık 10 dakika boyunca 350 derecelik Fahrenheit fırında Brie fırında kısmi yüzey eritmek için. Hafifçe üst puan ve bir bıçakla, daha sonra peynir yüzey üzerinde tost fındık basın.
Sabit Yüzey

kullanarak brie sopa fıstık alın bir yenilebilir ve quot; tutkal. & quot; Fırça bal veya üst ve bir bütün brie yanlarındaki kayısı jambon, sonra yapışkan tepesi üzerinde fındık basın. Ya da bir tencerede eritilmiş tereyağı oluyor şeker şurubu fındık içerir. İsterseniz, un biraz yapışkan fındık şurubu Kalınlaşmak. Daha sonra da bütün brie üzerinde çatlak kaplama slather.