Lor salata genellikle pecorino Romano peyniri verme süreci bir yan ürünü olan peynir altı suyundan yapılır. lor bir sepet kalıp içinde koymak ve bastırılır. Tuz nemin çıkarılması ve düzgün, kuru, sünger doku üretmeye yetecek lor, kompakt hale getirmek için ilave edilir. Tuz peyniri keskin bir tat verir. Pişmiş zaman ricotta salata tadı Sütlü ve kremalı ziyade sevimsiz. Lor salata renkli sebze ve meyve ile eşleştirilmiş lezzetli ve cazip görünen bir lekesiz beyaz peynirdir.
Neden Lor Salata?

Lor salata harika diğer gıdalar tamamlar. Bu yemeklerin tadı geliştirir ve oldukça uygun. Bu her türlü sebze ve meyve ile birlikte çalışır. Çünkü onun firması doku, bu küp rendelenmiş, dilimlenmiş veya traş edilebilir.
Serve Soğuk

ricotta salata, fesleğen ve çam fıstığı ile soğuk karpuz salatası deneyin . Ricotta Salata ile soğuk lahana salatası keyfini çıkarın. Dilimlenmiş armut, portakal kan, rezene, maydanoz yaprakları ve fındık kesimleri ile ricotta Salata birleştirin. Roka, pancar, elma ve zeytin salatası bir tepesi olarak ricotta Salata kullanın. Frenk maydanozu, tarhun, dereotu, fesleğen, turp, bebek Yeşiller, frenk soğanı ve biraz limon kabuğu rendesi yapılmış bir bitki salata ricotta Salata ekleyin.
. Soğutulmuş salatalık çorbası için bir garnitür olarak kullanın Serve Sıcak

Pasta con Kabak e Ricotta Salata, kızarmış kabak dilimleri ile yapılan ve erimiş sıcak makarna yemek deneyin ricotta salata. Bezelye çekimleri, ızgara radicchio ve bazı limon ile sıcak makarna üzerine rendelenmiş ricotta Salata kullanın. Bir tereyağı, sarımsak limon soslu doğranmış patates, bezelye, fasulye, kuşkonmaz ve kabak ekleyin. Hamburger, sandviç ya da karıştırır içinde beyaz peynir için bir yedek olarak ricotta Salata sahipsiniz. Kavrulmuş patates parmaklar, nane ve fava fasulye garnitür olarak kullanın. Yabani mantar ve enginar ile birleştirin.