Brokoli için peynir nasıl eritilir?

1. Fırınınızı 375 Fahrenheit'e (190 santigrat derece) önceden ısıtın.

2. Brokolileri çiçeklerine ayırın ve bir fırın tepsisine koyun.

3. Brokoliyi üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber ve istediğiniz diğer otlar ve baharatlarla tatlandırın.

4. Brokoliyi önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin.

5. Brokoliyi fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş veya dilimlenmiş peyniri eşit şekilde serpin.

6. Pişirme kabını tekrar fırına yerleştirin ve peynir eriyip altın sarısı bir renk alana kadar kısık ateşte kızartın.

7. Peynirli brokoliyi hemen servis edin.

Peyniri eritmek için bazı ek ipuçları:

- Daha tutarlı bir erime için peyniri kendiniz parçalayın.

- Daha karmaşık bir tat için çeşitli peynirler kullanın.

- Peyniri fazla pişirmekten kaçının çünkü lastik gibi olur.

-Çok fazla peynir kullanıyorsanız, yapışmasına yardımcı olması için biraz un ekleyebilirsiniz.