100 gram tereyağının sıvı yağa eşdeğeri nedir?

100 gram tereyağını yağa dönüştürmek için yaklaşık 115 mililitre yağa ihtiyacınız olacak. Bunun nedeni tereyağının yaklaşık %15'inin su olmasıdır, yani eritildiğinde 100 gram tereyağı yaklaşık 85 gram yağ verecektir. Yağ saf yağ olduğundan, aynı miktarda yağ içeriğine ulaşmak için tereyağından biraz daha fazla yağa ihtiyacınız olacaktır.