Izgara peynirli sandviç nereden geldi?

Izgara peynirli sandviçin kökenleri tam olarak belli değil, ancak birkaç teori ve iddia sahibi var.

1. James L. Kraft: Izgara Peynirli Sandviç

- 1909'da Kanada doğumlu Amerikalı işadamı ve mucit James L. Kraft, kolayca dilimlenip eritilebilen işlenmiş bir Amerikan peynirinin patentini aldı. Bu gelişme, ızgara peynirli sandviçi daha pratik ve erişilebilir hale getirdi.

2. Fransız Croque-Mösyö:

- Bazıları, ızgara peynirli sandviçin, iki parça ekmek arasında eritilip ızgarada kızartılan jambon ve peynirden oluşan Fransız "Croque-Monsieur"dan ilham aldığına inanıyor. Croque-Mösyö'ye ilişkin bilinen en eski atıf, 1910'da bir Paris gazetesinde yayımlanmıştır.

3. Amerikan Yemek Kitapları ve Dergileri:

- 20. yüzyılın başlarında, ızgara peynirli sandviç Amerikan yemek kitapları ve dergilerinde yer almaya başladı.

- 1902'de Bayanlar Evi Dergisi, Amerikan peynirinin iki parça tereyağlı beyaz ekmek arasında ızgaralanması çağrısında bulunan peynir rüyası sandviçinin tarifini yayınladı.

- 1914 yılında The Boston Cooking School Magazine, Amerikan peynirinin tereyağlı ekmeğin arasına yerleştirilip ekmek kızartma makinesinde ısıtılmasıyla yapılan Kızartılmış Peynirli Sandviç tarifini yayınladı.

Izgara peynirli sandviçin bu etkilerin birleşiminden evrimleştiği ve basitliği ve işlenmiş peynirin Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak bulunabilmesi nedeniyle popülerlik kazanması muhtemeldir.