Fransız peyniri hangi peynirdir?

* Brie: Pastörize edilmemiş inek sütünden yapılan yumuşak, kremsi bir peynirdir. Çiçeklenmiş, beyaz bir kabuğu ve hafif keskin bir tadı vardır.

* Camembert'li: Brie'ye benzer, ancak biraz daha güçlü bir tada sahip, yumuşak, kremsi bir peynirdir. Ayrıca pastörize edilmemiş inek sütünden yapılır ancak farklı bir bakteri türüne sahiptir.

* Rokfort: Koyun sütünden yapılan mavi peynir. Güçlü, keskin bir tada ve kremsi, ufalanan bir dokuya sahiptir.

* Konte: İnek sütünden yapılan sert, sarı bir peynirdir. Fındıklı, meyvemsi bir tada ve sağlam, pürüzsüz bir dokuya sahiptir.

* Reblochon: İnek sütünden yapılan yumuşak, kremsi bir peynirdir. Kırmızımsı-turuncu bir kabuğa ve hafif, hafif tatlı bir tada sahiptir.