Peynir çikolatadan daha mı hızlı sindirilir?

Çikolata genellikle peynirden daha hızlı sindirilir. Çikolata esas olarak kakao katıları, şeker ve süt katıları içerir. Şeker ve süt katıları ağızda ve midede enzimler tarafından hızla parçalanır. Kakao katılarının sindirimi biraz daha uzun sürer ancak yine de nispeten hızlı bir şekilde sindirilirler.

Peynir ise daha yüksek konsantrasyonda yağ ve protein içerir. Peynirdeki yağ sindirim sürecini yavaşlatabilir ve proteinin parçalanması daha zor olabilir. Sonuç olarak peynirin sindirimi çikolatadan daha uzun sürebilir.