Kaşar peyniri nereden alınır?

Çedar peyniri ilk kez İngiltere'nin Somerset şehrinin Cheddar köyünde üretildi. Kaşar peynirinin kökeni, Glastonbury Manastırı'ndaki keşişler tarafından yapıldığı 12. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Peynir adını manastırın yakınındaki Cheddar köyünden almıştır. Çedar peyniri, 15. yüzyılda İngiltere ve Avrupa'nın diğer bölgelerine ihraç edilmeye başlandığında popüler hale geldi. Günümüzde kaşar peyniri dünyanın en popüler peynirleri arasında yer almakta ve birçok farklı ülkede üretilmektedir.