İsviçre peyniri provolon peynirinden daha hızlı erir mi?

Provolon peyniri İsviçre peynirinden daha hızlı erir. Provolone, yüksek nem içeriğine sahip yarı sert bir peynirdir ve bu da onu erimeye daha yatkın hale getirir. İsviçre peyniri ise nem oranı düşük, sert bir peynir olduğundan erimeye karşı daha dayanıklıdır.