Kuru üzümler neden karbonat ve sirkenin içinde patlıyor?
Kabartma tozu (sodyum bikarbonat) ve sirke (asetik asit) arasındaki kimyasal reaksiyon karbondioksit gazı üretir. Gaz, kuru üzümlerin yüzeye çıkmasına neden olan kabarcıklar oluşturur. Baloncuklar patladığında kuru üzümler patlar.
Reaksiyonun kimyasal denklemi:
NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + NaCH3COO
Kuru üzümlerin patlamasını sağlayan şey karbondioksit gazıdır. Reaksiyon ayrıca su ve sodyum asetat da üretir ancak bunların kuru üzümler üzerinde önemli bir etkisi yoktur.
Yiyecek ve İçecek
- Avokado Koru nasıl (5 Adım)
- Fırında kebap yapılabilir mi?
- Saf ananas suyu parmak izlerinizi aşındırabilir mi?
- Ellerinizden soğan kokusu nasıl çıkar?
- Tatlı hamur buzdolabında ne kadar dayanır?
- Grill bir Polonyalı Boy Cook Nasıl
- Sebzeler de hangi sıcaklıkta pişirilmeli?
- Yaban mersini nasıl kurutulur ve toz haline getirilir?
peynirler
- Ayakkabılardaki krep tabanı nasıl yumuşatılır?
- Süt sütü ipeğinin fiyatı nedir?
- Soğan suyu neden bir monosakkarittir?
- Süzme peynir besin değeri açısından yoğurttan daha mı…
- Pizza Hut'ın farklı plastikten yapılmış kenar pizzası …
- Münster peyniri yerine beyaz peynir kullanılabilir mi?
- Kaşar peyniri son kullanma tarihinden sonra ne kadar süre …
- Rokfor veya mavi peynir probiyotik içeriyor mu?
- Sigara İnek peynirler listesi
- Ne Grana Padano Peynir mi?
peynirler
- mezeler
- peynirler
- Chili Tarifler
- top
- dips
- Fondü Tarifler
- Hububat ve Patates Tarifler
- Jello Tarifler
- Salata Tarifleri
- Salsa Tarifler
- soslar
- Snacks
- Çorba Tarifleri
- Spreadler
- Stoklar
- sebze Yemek Tarifleri
