Sirkeli suya taş koyarsanız ne olur?

Sirkeli suya bir taş koyduğunuzda sirke (asetik asit) ile kayanın içindeki mineraller arasında kimyasal bir reaksiyon meydana gelir. Bu reaksiyon, kabarcıklar oluşturarak sudan kaçan karbondioksit gazı üretir. Üretilen karbondioksit miktarı kayanın türüne ve sirkenin konsantrasyonuna bağlıdır.

Kireçtaşı ve mermer gibi bazı kayalar çok miktarda kalsiyum karbonat içerir. Bu kayalar sirkeli suya konulduğunda asetik asit kalsiyum karbonatla reaksiyona girerek kalsiyum asetat ve karbondioksit gazı üretir. Kalsiyum asetat suda çözünürken karbondioksit gazı kabarcıklar halinde yukarı çıkar ve dışarı çıkar.

Granit ve kumtaşı gibi diğer kayalar bu kadar kalsiyum karbonat içermez. Bu kayalar sirkeli suya konulduğunda asetik asit kayadaki diğer minerallerle reaksiyona girerek farklı ürünler üretir. Örneğin, granit sirkeli suya yerleştirildiğinde asetik asit, kayadaki feldispat mineralleriyle reaksiyona girerek alüminyum asetat ve karbondioksit gazı üretir.

Sirke ile kayalar arasındaki reaksiyon da kayanın renginin değişmesine neden olabilir. Örneğin kireç taşı sirkeli suya konulduğunda kaya beyazdan kahverengiye dönecektir. Bu renk değişikliği kırmızımsı kahverengi bir bileşik olan demir oksit oluşumundan kaynaklanmaktadır.

Sirke ve kayalar arasındaki reaksiyon yüzeyleri temizlemek için de kullanılabilir. Örneğin sirke, lavabo ve musluklardaki kalsiyum birikintilerini temizlemek için kullanılabilir. Bunu yapmak için yüzeye sirke dökün ve birkaç dakika bekletin. Sirkedeki asetik asit, kalsiyum birikintilerini çözer ve bunlar daha sonra bir bezle silinebilir.