Sütün Amerikan peynirine dönüşmesi ne kadar sürer?

Süt, Amerikan peynirine işlenmez; kaşar peyniri haline getirilir ve daha sonra Amerikan peyniri haline getirilir. Amerikan peynirinin ev yapımı yapılması durumunda tamamen olgunlaşması 2-3 haftayı bulabilir. Ticari olarak, üreticiye bağlı olarak süreç genellikle başlangıçtan bitişe kadar yalnızca birkaç gün veya birkaç hafta sürer.