Tuzsuz süt peyniri nedir?

Tuzsuz süt peyniri, peynir yapımı sırasında tuzlanmayan bir peynir çeşididir. Bu, peynirin tuzlanmış peynirlere göre daha yumuşak, daha doğal bir tada sahip olduğu anlamına gelir. Tuzsuz süt peyniri, düşük sodyumlu diyet uygulayan veya tuza duyarlılığı olan kişiler tarafından da sıklıkla tercih edilir. Tuzsuz süt peynirlerinin bazı örnekleri arasında mozzarella, ricotta ve beyaz peynir bulunur.