Brokoli ve amp turşu nasıl; Karnabahar

sizin ve ailenizin düzenli buğulanmış brokoli ve karnabahar yeme yorgun iseniz, bu ortak sebzeler baharat deneyebilirsiniz alternatif pişirme yöntemleri bol vardır. Senin brokoli ve karnabahar dekapaj bir hoş keskin lezzet ile kaynaştırır ve bir yıla kadar bunu korur. Turşu da aileniz brokoli ve karnabahar tüm yıl boyunca keyfini emin olmak için harika bir yoldur. Things You Bıçak 1 küçük sarı

1 baş brokoli
1 baş karnabahar ihtiyacınız olacak soğan
8 bardak su
6 bardak beyaz sirke
6 yemek kaşığı. Kaşer tuz
Tencere
5 1-qt. Kapaklı mason kavanoz Büyük pot
10 çay kaşığı otelleri. asitleme baharatlar 2 çay kaşığı otelleri. kırmızı pul biber 2 çay kaşığı otelleri. kurutulmuş kekik

Talimatlar

1. brokoli ve karnabahar, taze kafaları seçin. Sen sap sarılmak sıkı çiçeği kontrol ederek tazeliğini söylemek mümkün olacaktır. . Kaynaklanıyor ya da kahverengi lekeler gevşek sahip brokoli veya karnabahar seçmek
   

2. sebzeleri yıkayın ve küçük çiçeği içine brokoli ve karnabahar doğrayın etmeyin. Sen doğrayın ve sapları veya tercihinize bağlı, bunları atın turşu yapabilirsiniz. Peel soğan, daha sonra ince yarım ayların her bir yarısını kesip bir kenara koyun, ikiye dilimleyin.
   

3. Bir tencereye su, sirke ve koşer tuz ilave ve sadece kaynar kadar pişirin, Daha sonra ısı kapatın.
   

4. en az 30 saniye süreyle kaynar su bir tencereye onları daldırarak senin mason kavanoz sterilize. Maşa bir çift kullanarak kaynar sudan bunları kaldırmak ve kuruması için bir kenara bunları.
   

5. birleştirmek için karıştırarak, küçük bir kase içine asitleme baharat, kurutulmuş kekik ve kırmızı pul biber dışarı ölçün . Kavanoz içine eşit baharat karışımı bölün. Kavanozlara eşit soğan dilimleri bölün ve baharat karışımı üstüne koyun. Sıkıca. Kavanoz içine brokoli ve karnabahar çiçeği pack
   

6. çok üst onları doldurma, kavanoz içine asitleme sıvı dökün. Temiz bir havlu ile kavanoz jantlarını temizleyin. Sıkıca kavanoz kapağı ve tam 10 dakika boyunca suyun kaynayan bir tencereye kavanozları daldırın. Maşa ile pot kavanoz çıkarın ve bir kiler veya dolap içinde saklamadan önce soğumasını tezgahın üzerine yola çıktı.
   

7. turşu tüketen önce iki üç hafta boyunca tuzlu suya bırakın. Bir yıl kadar bir serin ve karanlık bir yerde saklayın turşu. Eğer buzdolabında bir kavanoz, mağaza açtıktan sonra.