Red & nasıl olun; Yeşil Acı Biber Jelly (5 Adım)

standart tatlı ve meyveli jöleler sizin damak tadınızı delik varsa, acı biber jöle onları uyandırmak için gereken çeşni olabilir. Diğer reçel gibi, acı biber Jelly en jel benzeri tutarlılık pektin, malzemeyi birbirine bağlayan bir kimyasal kullanımı nedeniyle olduğu; Ancak benzerlikler var sonunda. Bir, baharatlı keskin ve tatlı tadı için biber, sirke ve şeker ile yapılmış, çünkü acı biber jöle karmaşık bir lezzet vardır. Eğer tatlı olan kırmızı biber, yeşil biber ve spicier bir kombinasyonu ile yaparsanız jöle mümkün olduğunca lezzetli olacaktır. Things You ile
6 (1/2-pint) konserve kavanozları ihtiyacınız olacak yapışmalı kapaklar Büyük pot
Lastik eldivenler Keskin bıçak
3 jalapeno biber Gıda işlemci

1 kırmızı dolmalık biber 1 1/2
Büyük
tencere bardak elma sirkesi
6 su bardağı şeker
4 oz. pektin

Talimatlar

1. sabun ve ılık su ile kavanoz ve kapakları yıkayın, sonra iyice durulayın. Büyük bir tencerede kavanoz kapaklarını ve koyun su kaynamaya başlayana kadar yüksek üzerinde ocakta yeterince soğuk tamamen onları karşılamak için su ve ısı ekleyin. Onları sterilize etmek için en az 10 dakika boyunca kavanoz ve kapaklar kaynatın, sonra ılık tutmak için düşük ısı düşük.
   

2. kavanoz sterilize ve kırmızı doğrayın iken lastik eldiven giyin dolmalık biber ve mümkün olduğunca küçük parçalar halinde üç jalapeno biber. Biber ve kırmızı biber tohumlarının hem kaynaklanıyor atın. Orta jöle için son derece sıcak bir jöle, ıskarta buçuk yılında jalapeno tohumları bırakın veya hafif sürümü için hepsini kaldırın.
   

3. kadar bir gıda işlemci ve süreci biber parçalarını aktarın adet üniforma ve püre olmadan çok iyi. Daha sonra 1 1/2 su bardağı elma sirkesi ve 6 bardak şeker ilave edin, büyük bir tencereye biberleri ekleyin. Karışım kabarcık başlar sadece kadar orta ve yüksek ısıya soba çevirin.
   

4. soba kapatın, ardından 4 oz karıştırın. biber karışımı içine pektin. Kavanoz üstündeki yaklaşık 1/4 inç boşluk bırakarak sıcak sterilize kavanoz ve kapakları kapalı kurulayın ve eşit altı kavanoz içine biber karışımı bölün.
   

5. üzerine kapakları yerleştirin kavanoz üstleri ve güvenli üreticinin talimatlarına göre sabitleyin. 1 yıla kadar bir serin ve karanlık bir yerde saklayın veya bir sabotajcı yayılması ya da diğer çeşni olarak hemen kullanmak.