En baharatlı yiyecek nedir?

Dünyanın en baharatlı yemeği Ejderhanın Nefesi Biberi adı verilen yemektir. Bu, biberlere baharatlı tadını veren bileşik olan kapsaisinin inanılmaz derecede yüksek konsantrasyonuna sahip olacak şekilde yetiştirilmiş bir biberdir. Dragon's Breath Chilli'nin Scoville ölçeğinde 2,48 milyonun üzerinde bir derecelendirmeye sahip olduğu ölçülmüştür; bu, önceki rekorun sahibi Carolina Reaper'ın iki katından daha fazla sıcaktır. Dragon's Breath Chilli, Güney Carolina'nın Fort Mill kentindeki PuckerButt Pepper Company'nin sahibi Ed Currie tarafından yaratıldı. Currie, o zamanlar dünyanın en acı biberi olan Hayalet Biber'i duyduktan sonra Ejderha Nefesi Biberini yaratmak için ilham aldığını söyledi. Currie, Ghost Pepper'dan bile daha sıcak bir biber yaratmak istedi ve bunu Dragon's Breath Chilli ile başardı.