Fransız tereyağlı kremasında hangi bileşen kombinasyonu kullanılır?

Fransız tereyağlı kreması 3 bileşen gerektirir:yumurta sarısı, şeker ve tereyağı. Bununla birlikte, modern yorumlar, şekerin invert şeker şurubu/glikozla değiştirilmesi ve tartar kreması (veya limon suyu) ve süt tozunun dahil edilmesi gibi değişikliklere izin verir.