Göğüs etindeki fazla biber tadı nasıl azaltılır?

1. Tatlı bir sos veya sır ekleyin. Tatlılık biberin ısısını dengelemeye yardımcı olabilir. Mağazadan satın alınan sosu kullanabilir veya kendinizinkini yapabilirsiniz. Bazı iyi seçenekler arasında ballı barbekü sosu, esmer şeker sır veya pekmez bazlı sos bulunur.

2. Biraz süt ürünleri ekleyin. Süt, krema veya ekşi krema gibi süt ürünleri biberin ısısını nötralize etmeye yardımcı olabilir. Bunları doğrudan göğüs etine ekleyebilir veya onlarla sos yapabilirsiniz.

3. Asidik bileşenler kullanın. Sirke, limon suyu veya misket limonu suyu gibi asidik bileşenler biberin tadını kesmeye yardımcı olabilir. Bunları doğrudan göğüs etine ekleyebilir veya onlarla sos yapabilirsiniz.

4. Göğüs etini suya veya süte batırın. Göğüs etini birkaç saat veya gece boyunca suda bekletmek, fazla biberin bir kısmının çıkarılmasına yardımcı olabilir.

5. Döş etini, sıcaklığı dengelemeye yardımcı olacak kenarlarla servis edin. Bazı iyi seçenekler arasında patates püresi, pirinç, ekmek veya tortilla bulunur.

6. Döş etini ince dilimler halinde kesin. Bu, her lokmadaki biber miktarının azaltılmasına yardımcı olacaktır.