Elma suyu solunumda mayaya ne sağlayabilir?

Elma suyu, mayaya bir karbon kaynağı sağlayabilen fermente edilebilir şekerler içerir. ve enerji Solunum için. Fermente edilebilir şekerler, maya tarafından parçalanabilen glikoz ve fruktoz gibi basit şekerlerdir. Hücresel solunum sırasında maya, glikozu ATP formunda enerjiye dönüştürür ve atık ürün olarak karbondioksiti serbest bırakır.