Patlıcanın kaç çeşidi vardır?

Patlıcan olarak da bilinen patlıcan çeşitli şekil, boyut ve renklerde gelir. En yaygın çeşidi iri, mor patlıcandır ancak beyaz, yeşil ve hatta çizgili çeşitleri de vardır. En popüler çeşitlerden bazıları şunlardır:

- Siyahi Güzel :Patlıcanın en yaygın çeşidi olup iri, koyu mor meyveleriyle tanınır.

- Peri Masalı :Bu çeşit, doldurma için mükemmel olan küçük, beyaz patlıcanlar üretir.

- Ichiban :Bu Japon çeşidi, tavada kızartmak için mükemmel olan uzun, ince patlıcanlar üretir.

- Rosa Bianca :Bu İtalyan çeşidi güzel, pembe patlıcanlar üretir.

- Tay Yeşili :Bu çeşit, Tayland mutfağında popüler olan küçük, yeşil patlıcanları üretir.

Toplamda 100'den fazla patlıcan çeşidi vardır, dolayısıyla damak tadınıza uygun bir tane mutlaka vardır.