Kurutulmuş chorizo'nun yüzeyindeki beyazımsı maddeleri yemek güvenli midir?

Chorizo'nun türüne ve üretim sürecine bağlıdır. Bir tür İspanyol chorizo'dan bahsediyorsanız, beyazımsı madde muhtemelen kurutma işlemi sırasında chorizo'nun yüzeyinde katılaşan bir yağ tabakasıdır. Bu normaldir ve yenmesi güvenlidir ve istenirse chorizo'yu bir kağıt havluyla silerek çıkarılabilir.

Bununla birlikte, chorizo ​​​​bir İspanyol çeşidi değilse veya üretim süreci farklıysa, beyazımsı şeyin yemenin güvenli olup olmadığını belirlemek için üreticiye veya güvenilir bir kaynağa danışmak önemlidir.