Marshmallow inek bağırsağından mı yapılır?

Marshmallowlar inek bağırsağından yapılmaz. Şeker, mısır şurubu, su ve jelatinden yapılırlar. Jelatin, hayvan kemikleri ve derisindeki kolajenden yapılan bir proteindir. Bununla birlikte, marshmallowlarda kullanılan jelatin genellikle inekten değil domuz eti veya sığır etinden yapılır.