Doğal olarak en bol bulunan bu alkali metal, sabun bardağında ve simitlerde mi kullanılıyor?

Doğal olarak en bol alkali metal sabun, cam ve simitlerde kullanılmaz. En bol alkali metal sodyumdur ve sodyum klorür (sofra tuzu), sodyum hidroksit (kostik soda) ve sodyum karbonat (soda külü) gibi çeşitli bileşiklerin üretiminde kullanılır. Sodyum sabun, cam veya simit üretiminde doğrudan kullanılmaz.

Sabunlar, sodyum hidroksit veya potasyum hidroksit gibi bir alkali ile reaksiyona giren katı ve sıvı yağlardan yapılır. Cam, yüksek sıcaklıklarda birlikte eritilen silis kumu, soda külü ve kireçtaşı karışımından yapılır. Tuzlu krakerler, kabartma tozu (sodyum bikarbonat) çözeltisinde kaynatılan ve daha sonra pişirilen bir hamurdan yapılır.