Fıstık ezmesi alkali mi yoksa asidik mi?

Fıstık ezmesi genellikle alkali olarak kabul edilir. Fıstık ezmesinin pH seviyesi tipik olarak 7 ila 8 arasında değişir ve bu hafif alkalidir.

Bir gıdanın asitliği veya alkaliliği, pH düzeyine göre belirlenir. 7'lik bir pH seviyesi nötr olarak kabul edilirken, 7'nin altındaki pH seviyeleri asidik ve 7'nin üzerindeki pH seviyeleri alkalindir.