olgun domates yaklaşık 12 ons, ya 2 orta küçük yuvarlak olanları ya da 4 veya 5 erik olanları almak gerekir. Bir düzine ya da kişniş, 1 küçük (4 ons) beyaz soğan, 1 büyük diş sarımsak (yani doğranmış ince soyulmuş edilmiş ve), & # XBE kadar büyük dal Satınalma; tuz, 1 tatlı kaşığı bir & # XBd; taze limon suyu çay kaşığı. Değil tabii ki, gerçek ısı getiriyor madde olduğunu, unutulmaya - taze Serrano chilies kaynaklandığını 3-5. Bayless mümkün olduğunca taze her şeyi elde gerektiğini söylüyor "sıcak, sadece seçilmiş domates beyaz soğan, yeşil-üstleri-on." O da morarma önlemek için keskin bir bıçak kullanın önerir. Chilies müstehcenlik (picante) cildinizi tahriş edebilir durumunda da soğan durulama, malzemeyi karıştırmak için bir süzgeç bir kase gerekir ve eldiven olacaktır. Reçete salsa yaklaşık iki bardak yapar.
Bu
olun nasıl

enlemesine Önce çekirdek domates, yarım bunları kesmek ve daha sonra seçebilirsiniz olsun veya değil tohumları sıkmak için. Domates eti zar ve & # XBc parçalara bölün; Her kalınlığı küçük bir zar içine kesmek ve bir kase içine scooping önce. Senin eldiven giyin ve yarım chilies boyuna kesme ve istediğiniz kadar çok veya az tohum dışarı kazımak. daha yoğun baharatlı salsa içinde daha fazla tohum olacak. Kadar ince mümkün ve börek Chop domates ekleyebilirsiniz. Kaynaklanıyor için yapraklı ucundan çalışan 1/16-inç kalınlığında parçalar halinde doğrayın sarımsak kişniş sprigs kıyma ve salsa tüm ekleyin. , Soğan zar küçük süzgeç durulayın ve soğuk suyun altında durulayın. Bir kaç sallar ile aşırı su kurtulmak ve karışıma ekleyin. Sezon karışımı limon suyu ve tuz ile tat. Tatlar hizmet veya ürpertici önce en az bir kaç dakika karıştırın edelim.
It ile Ne Yapmalı

Açıkçası tortilla ile geleneksel salsa olarak hizmet edebilir cips, ancak bu aday kullanmak için birkaç başka yolları da vardır "Best Ever Meksikalı ev yapımı Salsa." Iki ekstra diş sarımsak, Serranos, rendelenmiş limon lezzet biraz ve Worcester sosu 2-3 yemek kaşığı ekleyerek etrafında 1 & # XBc marine edebilirsiniz; düzeltici etek biftek lira ızgara ve daha sonra orijinal Salsa liberal miktarı ile süslenmiş olması. Sen makarna hala Parmesan peyniri ve doğranmış kişniş ile tepesinde olması sıcak boru ise onu karıştırılarak makarna basit yemek için sos olarak salsa kullanabilirsiniz. Bayless bu şekilde bunu kullanırken kireç dışarıda bırakın önerir. Bir yaratıcı öneri patates salatası için salsa yerine tipik mayonez bazlı pansuman eklemektir. Patates salsa ve daha kişnişi bir fincan serin heyecan tatmak için zaman sonra kaynatın dışında sıcak ve ise bazı zeytinyağı ve sirke gezdirilir.