Çikolata fondü için ne tür krema kullanılır?

Ağır krema genellikle çikolata fondü için kullanılır. Çikolatanın pürüzsüz ve kremsi kalmasına yardımcı olan yüksek yağ içeriğine sahiptir. Yarım buçuk veya açık krem ​​gibi diğer krem ​​türleri de kullanılabilir, ancak bunlar daha ince bir fondü ile sonuçlanacaktır.