Kavurma için en iyi patates türü hangisidir?

* Kızıl patates: Bunlar kavurma için kullanılan en yaygın patates türüdür. Yüksek nişasta içeriğine sahiptirler, bu da pişirildiğinde yumuşak ve hafif olmalarını sağlar.

* Yukon Altın patatesleri: Bu patateslerin hafif tatlı bir tadı ve kremsi bir dokusu vardır. Ayrıca kavurma için de iyi bir seçimdir.

* Kırmızı patatesler: Bu patateslerin ince bir kabuğu ve mumsu bir dokusu vardır. Bütün olarak kızartılabilir veya dilimler halinde kesilebilirler.

* Patatesleri parmaklamak: Bu küçük, uzun patatesler kızartma için mükemmeldir. Hassas bir tada ve gevrek bir cilde sahiptirler.