Patates püresi için iyi bir sos tarifi nedir?

İşte patates püresiyle iyi uyum sağlayan basit ama lezzetli bir sos tarifi:

Malzemeler:

- 1 su bardağı ağır krema

- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

- 1/4 su bardağı ince kıyılmış taze maydanoz

- 1/4 su bardağı ince kıyılmış frenk soğanı

- 1/8 su bardağı ince kıyılmış arpacık soğanı

- 2 diş sarımsak, kıyılmış

- 1/4 çay kaşığı tuz

- 1/8 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Talimatlar:

1. Orta ateşteki küçük bir tencerede kremayı kaynama noktasına getirin. Isıyı en aza indirin ve ara sıra karıştırarak 5-7 dakika pişirin.

2. Tencereyi ocaktan alın ve rendelenmiş Parmesan peynirini eriyene ve kremayla birleşene kadar karıştırın.

3. Kıyılmış maydanozu, frenk soğanı, arpacık soğanı, sarımsak, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.

4. Sosu tadın ve baharatları tercihinize göre ayarlayın.

5. Sosu patates püresinin üzerine dökün ve hemen servis yapın.

Bu kremalı, otlu ve lezzetli sosla patates pürenizin tadını çıkarın!