Au Gratin patatesleri nasıl yapılır?

* 2 pound patates (Russet veya Yukon Gold gibi), temizlenmiş ve 1/4 inçlik yuvarlaklar halinde dilimlenmiş

* 1 su bardağı krema

* 1 su bardağı süt

* 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

* 1/2 su bardağı rendelenmiş Gruyère peyniri

* 2 diş sarımsak, kıyılmış

* 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye (190 derece C) önceden ısıtın.

2. Büyük bir kapta patates dilimlerini krema, süt, Parmesan peyniri, Gruyère peyniri, sarımsak, kekik, tuz ve karabiberle karıştırın.

3. Patates karışımını yağlanmış 9x13 inçlik bir pişirme kabına dökün.

4. 30-35 dakika veya patatesler yumuşayıp sos kabarcıklanıncaya kadar pişirin.

5. Hemen servis yapın.