Tereyağıyla ilgili gerçekler nelerdir?

* Genellikle sarı renktedir ve hafif tatlı bir tada sahiptir.

* Tereyağı ekmekten hamur işlerine, kurabiyelerden soslara kadar pek çok farklı gıdada kullanılmaktadır.

* Tost veya krakerlerin üzerine sürülerek de kullanılabilir.

* Tereyağı iyi bir A, E ve K vitamini kaynağıdır.

* Ayrıca kilo kaybı ve gelişmiş insülin duyarlılığı dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararlarıyla bağlantılı bir yağ asidi olan CLA'yı da içerir.

* Tereyağı doymuş yağ oranı yüksek olduğundan ölçülü tüketilmelidir.

* Ancak bazı çalışmalar, orta düzeyde tereyağı tüketiminin kalp hastalığı riskinin artmasıyla ilişkili olmayabileceğini göstermiştir.

* Tereyağı, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir.

* Dünya çapında birçok mutfağın temel öğesidir.