Çiğ patates herhangi bir yağ içerir mi?

Evet, çiğ patates az miktarda yağ içerir. USDA besin veri tabanına göre, kabuğuyla birlikte 100 gramlık (3,5 ons) çiğ patates porsiyonu yaklaşık 0,1 gram toplam yağ sağlar. Bu, çoğunluğu doymamış olmak üzere hem doymuş hem de doymamış yağları içerir.