Celica hastalığı olan kişiler buğday veya pasta yerse ne olur?

Çölyak hastalığı Buğday, arpada ve çavdarda bulunan bir protein olan gluteni yemeye karşı oluşan bir bağışıklık reaksiyonudur. Çölyak hastalığı olan bir kişi gluteni yediğinde, bağışıklık sistemi ince bağırsağa saldırarak bağırsakları kaplayan ve besinleri emen villuslara zarar verir. Bu, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi belirtiye yol açabilir:

* Karın ağrısı

* İshal

* Kilo kaybı

* Tükenmişlik

* Şişkinlik

* Gaz

* Demir eksikliği anemisi

* B12 vitamini eksikliği

* Osteoporoz

* Kısırlık

* Düşük

* Diş minesi kusurları

* Kısa boy

* Öğrenme güçlüğü

* Davranış sorunları

Bazı durumlarda çölyak hastalığı aşağıdaki gibi ciddi komplikasyonlara da yol açabilir:

* Yetersiz beslenme

* Bağırsak lenfoması

* Tip 1 diyabet, tiroid hastalığı ve romatoid artrit gibi otoimmün bozukluklar

* İnce bağırsak kanseri ve yemek borusu kanseri gibi belirli kanser türlerinin riskinde artış

Çölyak hastalığınız varsa gluteni tamamen tüketmekten kaçınmak önemlidir. Bu, buğday, arpa, çavdar veya diğer glüten içeren içerikleri içeren tüm yiyeceklerden kaçınmak anlamına gelir. Gluten ayrıca bazı ilaçlarda, kozmetiklerde ve kişisel bakım ürünlerinde de bulunabilir. Etiketleri dikkatlice okuduğunuzdan emin olun ve bir ürünün gluten içerip içermediğine dair sorularınız varsa üreticiyle iletişime geçin.

Yanlışlıkla gluten yerseniz hemen doktorunuza başvurmanız önemlidir. Belirtilerinizi yönetmek için ilaçlarla tedavi edilmeniz veya hastaneye yatırılmanız gerekebilir.