Kabuklu fırında patates iyi bir potasyum kaynağı mıdır?

Evet, kabuklu fırında patates iyi bir potasyum kaynağıdır. Kabuğuyla birlikte orta boy fırında patates (yaklaşık 6 ons), yaklaşık 926 miligram potasyum sağlar. Potasyum, kan basıncını ve sıvı dengesini düzenlemek gibi birçok vücut fonksiyonunda önemli rol oynayan önemli bir mineraldir. Sağlıklı sinir ve kas fonksiyonunun sürdürülmesi için de önemlidir.