Patates neden hasat edilir?

Tüketim: Patates dünya çapında birçok insan için temel besin kaynağıdır ve önemli bir karbonhidrat, vitamin, mineral ve diyet lifi kaynağı olarak hizmet eder. Patates hasadı, bu besleyici sebzenin insan tüketimi için istikrarlı bir şekilde tedarik edilmesini sağlar.

Depolama: Patatesler uygun şekilde hasat edildiğinde ve en uygun koşullarda muhafaza edildiğinde uzun süre saklanabilir. Hasat, çiftçilerin patates yumrularını gelecekte tüketmek veya dağıtmak üzere depolamasına olanak tanır.

İşleniyor: Patates hasadının önemli bir kısmı, patates cipsi, patates kızartması, un ve nişasta gibi çeşitli patates bazlı ürünlerin üretilmesi için işleme tabi tutulur. Hasat bu endüstriler için hammadde sağlar.

Ticari satış: Hasat edilen patatesler ticari pazara girerek marketlere, restoranlara ve diğer gıda işletmelerine tedarik sağlar. Değerli bir tarımsal ürün olan patates hasadı, çiftçilerin geçimini desteklemekte ve yerel ve küresel ekonomilere katkıda bulunmaktadır.

Tohum üretimi: Patates hasadının bir kısmı tohum üretimine ayrılmaktadır. İstenilen özellik ve özelliklere sahip hasat edilen yumrular, çeşidin kalitesini ve hastalık direncini korumak için saklanır ve bir sonraki ekim sezonunda yetiştirilir.