Bir patatesin çürümesi ne kadar sürer?

Patatesler, çeşidine ve saklama koşullarına bağlı olarak birkaç haftadan birkaç aya kadar dayanabilir. Optimum koşullar altında patatesler kiler veya kiler gibi serin, karanlık ve kuru bir yerde üç aya kadar dayanabilir. Ancak patatesler ışığa, ısıya veya neme maruz kalırsa daha çabuk filizlenmeye ve çürümeye başlarlar.

Patateslerin daha uzun süre dayanmasına yardımcı olmak için saklamaya ilişkin bazı ipuçları:

* Sert ve kusursuz patatesleri seçin. Yumuşak, çürük veya herhangi bir çürüme belirtisi olan patateslerden kaçının.

* Patatesleri serin, karanlık ve kuru bir yerde saklayın. Patatesleri saklamak için ideal sıcaklık 40 ila 50 Fahrenheit arasındadır.

*Patatesleri iyi havalandırılan bir kapta saklayın. Bu onların küf veya çürüme geliştirmelerini önlemeye yardımcı olacaktır.

* Patatesleri soğan veya diğer keskin kokulu yiyeceklerin yanında saklamaktan kaçının çünkü bu onların lezzetini etkileyebilir.

* Patatesleri düzenli olarak kontrol edin ve filizlenmeye veya çürümeye başlayanları çıkarın.

Filizlenmeye başlamış bir patates bulursanız, filizleri kesip patatesi kullanmaya devam edebilirsiniz. Yemeden önce iyice pişirdiğinizden emin olun. Yumuşak veya küflenmiş patatesler atılmalıdır.