Patates cipsi poşetlerinde neden bu kadar çok hava var?

Patates cipsi torbaları, nakliye ve taşıma sırasında cipslerin ezilmesini önlemek için hava ile doldurulur. Hava aynı zamanda cipslerin bayatlamasını önleyerek taze kalmasına da yardımcı olur.

Patates cipsi poşetindeki hava miktarı Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından düzenlenir. FDA, patates cipsi poşetlerinin hacimce en az %30 hava içermesini şart koşuyor. Bu, talaşların hasara karşı yeterince korunmasını ve mümkün olduğu kadar uzun süre taze kalmasını sağlar.

Bazı patates cipsi şirketleri torbalarını FDA'nın ihtiyaç duyduğundan daha fazla havayla doldurmayı tercih ediyor. Bu, çantaların daha büyük ve tüketicilere daha çekici görünmesini sağlamak için yapılır. Ancak daha fazla hava içeren patates cipslerinin daha az hava içeren patates cipslerinden daha iyi olduğunu gösteren hiçbir kanıt yoktur.

Hatta bazı tüketiciler patates cipsinin daha taze ve lezzetli olduğuna inandıkları için daha az havası olan patates cipslerini tercih ediyorlar. Sonuçta patates cipsi torbasındaki hava miktarı kişisel tercih meselesidir.