Pişmemiş patates yiyebilir misin?

Hayır, pişmemiş patates yiyemezsiniz çünkü patates mide bulantısı, kusma ve ishal gibi sindirim sorunlarına neden olabilen doğal bir toksin olan solanin içerir. Patates, domates, biber ve patlıcanın da dahil olduğu itüzümü ailesinin bir parçasıdır. Bu sebzeler genellikle olgunlaştığında yemek için güvenli olsa da, olgunlaşmadığında veya yüksek miktarlarda potansiyel olarak toksik maddeler içerebilirler. Patatesi pişirmek solaninin parçalanmasına ve toksisitesinin azaltılmasına yardımcı olarak tüketimini daha güvenli hale getirebilir.