Tatlı patatesi nasıl seçersiniz?

1. Boyut :Orta büyüklükte, yaklaşık 4-6 inç uzunluğunda tatlı patatesleri seçin. Çok büyük tatlı patateslerden kaçının çünkü bunlar odunsu veya lifli olabilir.

2. Şekil :Simetrik ve pürüzsüz tatlı patatesleri arayın. Şekilsiz, darbelere veya çatlaklara sahip tatlı patateslerden kaçının.

3. Renk :Tatlı patateslerin turuncu, mor ve beyaz dahil olmak üzere çeşitli renkleri vardır. Tatlı patatesin rengi lezzetini etkilemez, bu nedenle tercih ettiğiniz rengi seçin.

4. Hissedin :Tatlı patatesler dokunulduğunda sert olmalıdır. Yumuşak veya yumuşak tatlı patateslerden kaçının.

5. Gözler :Tatlı patateslerin küçük, kahverengi gözleri vardır. Tatlı patatesteki göz sayısı lezzetini etkilemez ancak bazı insanlar daha az gözlü tatlı patatesleri tercih eder.

6. Depolama :Tatlı patatesler oda sıcaklığında 2 haftaya kadar saklanabilir. Ayrıca buzdolabında 2 aya kadar saklanabilirler.

Bu ipuçlarını takip ederek taze ve lezzetli tatlı patatesleri toplayabilirsiniz.