Mısır neden bütün olarak çıkıyor ama çiğnendiğini biliyorsunuz?

Mısır taneleri genellikle çiğnendikten sonra bütün olarak çıkmaz. Mısır taneleri sert bir dış kabuk ve yumuşak, nişastalı bir iç kısımdan oluşur. Mısır çiğnendiğinde sert dış kabuk parçalanır ve yumuşak iç kısım açığa çıkar. Mısıra karakteristik tadını ve dokusunu veren şey budur. Mısır taneleri uygun şekilde çiğnenmezse dişlere veya boğaza sıkışabilir, bu da rahatsız edici, hatta tehlikeli olabilir.