Mısırı tahıl yapan nedir?

Botanik olarak, mısır olarak da bilinen mısır, bir tahıl değil, bir meyvedir; özellikle caryopsis olarak bilinen büyük, nişastalı bir meyve türüdür. Ancak mutfak ve günlük kullanımda mısır, insan beslenmesi ve mutfaktaki benzer rolü nedeniyle sıklıkla tahıl olarak anılır. Tahıl benzeri çeşitli amaçlar için faydalı olmasını sağlayan yüksek nişasta içeriğine sahiptir, ancak botanik olarak mısır, Poaceae familyasına ve Zea cinsine aittir.