Mısır türleri nelerdir?

- En çok yetiştirilen mısır türüdür.

- Her çekirdeğin üst kısmındaki girintiye göre adlandırılmıştır.

- Hayvan yemi, mısır unu, mısır nişastası ve etanol için kullanılır.

2. Çakmaktaşı Mısır:

- Sert ve çakmaktaşı taneler.

- Yerli Amerikan yadigarı çeşidi.

- Mısır unu, hominy ve patlamış mısır için kullanılır.

3. Tatlı Mısır:

- Tazeyken şekerli, sütlü taneler.

- Taze, konserve veya dondurulmuş olarak yenir.

4. Patlamış mısır:

- Isıtıldığında patlayan küçük taneler.

- Patlamış mısır yapımında kullanılır.

5. Un Mısır:

- Yumuşak ve nişastalı taneler.

- Mısır unu, mısır unu ve masa harina (ekmeği yapmak için) için kullanılır.

6. Mumsu Mısır:

- Yüksek amilopektin içeriği ona mumsu bir doku kazandırır.

- Balmumu, gıda nişastası ve yapıştırıcıların yapımında kullanılır.

7. Kabuklu Mısır:

- Bir kabuk veya bakla içine alınmış çekirdekler.

- Yerli Amerikan yadigarı çeşidi.

- Kavurma ve haşlamada kullanılır.

8. Mavi Mısır:

- Derin mavi renkli çekirdekler.

- Yerli Amerikan yadigarı çeşidi.

- Mısır unu, tortilla ve mavi mısır cipsi için kullanılır.

9. Siyah Mısır:

- Koyu mor veya siyah taneler.

- Yerli Amerikan yadigarı çeşidi.

- Mısır unu, tortilla ve siyah mısır cipsi için kullanılır.

10. Gökkuşağı Mısırı:

- Çeşitli tonlarda çok renkli çekirdekler.

- Süs çeşitliliği.

- Dekorasyon ve patlamış mısır için kullanılır.

Bunlar, her biri kendine özgü özelliklere ve kullanımlara sahip, dünya çapında yetiştirilen birçok mısır türünden sadece birkaçıdır.