Kuzey Kentucky'de hangi fasulye çeşitleri iyi yetişiyor?

* Yeşil fasulye Kentucky'deki en popüler fasulye türüdür ve yetiştirilmesi kolaydır.

* Balmumu çekirdekleri yeşil fasulyeye benzer ancak sarı renktedir. Yeşil fasulyeden biraz daha tatlıdırlar.

* Mor fasulye koyu mor renge sahip bir yeşil fasulye türüdür. Antioksidan bakımından zengindirler ve hafif cevizli bir tada sahiptirler.

Sırık Fasulyesi:

* Kentucky Wonder fasulyeleri yetiştirilmesi kolay ve yüksek verim sağlayan popüler bir sırık fasulye türüdür.

* Mavi Göl fasulyesi yumuşak kabukları ve tatlı tadıyla bilinen bir sırık fasulyesi çeşididir.

* Çıngıraklı yılan fasulyesi dalgalı bir şekle sahip, uzun, ince bir baklaya sahip bir sırık fasulyesi türüdür. Çoğunlukla çorba ve güveçlerde kullanılırlar.

Diğer Fasulye Türleri:

* Lima fasulyesi Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde popüler olan bir fasulye türüdür. Büyük, düz bir kabukları vardır ve genellikle taze veya kurutulmuş olarak yenirler.

* Kara gözlü bezelye Güney ve Cajun mutfağında popüler olan bir fasulye türüdür. Siyah gözlü küçük, yuvarlak bir kabukları vardır ve sıklıkla çorba ve güveçlerde kullanılırlar.

* Pinto fasulyesi Meksika ve Teksas-Meksika mutfağında popüler olan bir fasulye türüdür. Kahverengi benekli küçük, oval bir kabukları vardır.