Lahananın gloppy olmadığı bazı tarifler nelerdir?

Limon-Tahin Soslu Kale Salatası:

Bu tarif, keskin limon-tahin sosuyla canlandırıcı ve lezzetli bir lahana salatası yaratıyor.

Malzemeler:

1 demet lahana

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 limon

2 yemek kaşığı tahin

2 yemek kaşığı elma sirkesi

1/4 çay kaşığı tuz

1/8 çay kaşığı karabiber

1/4 bardak doğranmış kırmızı soğan

1/4 bardak kurutulmuş kızılcık

1/4 su bardağı kıyılmış badem

1/2 su bardağı ufalanmış keçi peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Adım: Hazırlık:

Salatanın gloppy olmasını önlemek için lahana yapraklarını yıkayıp iyice kurulayın.

2. Adım: Lahanaya Masaj Yapmak:

Lahanayı biraz zeytinyağıyla gezdirin ve ellerinizi kullanarak yapraklara hafifçe masaj yapın. Bu lahananın yumuşamasına ve daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır.

3. Adım: Giyinme:

Limon-tahin sosunu hazırlamak için ayrı bir kapta limon suyu, tahin, elma sirkesi, tuz ve karabiberi çırpın.

4. Adım: Topingler:

Büyük bir kapta masajlı lahanayı, doğranmış kırmızı soğanı, kurutulmuş kızılcıkları ve doğranmış bademleri birleştirin.

5. Adım: Salatanın Hazırlanışı:

Limon-tahin sosunu lahananın üzerine dökün ve tüm malzemeleri kaplayacak şekilde fırlatın.

6. Adım: Süsleyin ve servis yapın:

Salataya ufalanmış keçi peyniri (isteğe bağlı) serpin ve hemen servis yapın.

7. Adım: Eğlence!

Bu tarif, karalahananın tadını gevşek dokusu olmadan çıkarmanızı sağlar ve çeşitli lezzetlerle lezzetli, narenciye salatası sunar.