Kavurma içine
Pancar soyma çoğu lezzet ve kolaylığı sağlar. , Iyice fırçalayın, pişirme için pancar hazırlamak boyun kök ve kök üssünde kesti ve onlar fırında suyunu sızıntı yok emin olmak için folyo onları çift sarın. 1 saat ila yaklaşık 50 dakika süre ile 400 derece Fahrenheit fırında orta boy pancar pişirilir. Bir bıçak pancarı içinden kayıyor kadar kolayca onları pişirmek veya bıçak sadece yarım gittiğinde kısmen pişmiş onları almak ve pancar kendi hassasiyetin kaybetti ama hala gevrek var.
Bubbling Su
Bir Pot

fırın kullanmak istemiyorsanız veya bir fırın erişiminiz yoksa, tuzlu, tam kaynar su içine bırakarak, onları ne zaman onlar soyma ilk yıkanmış ve kesilmiş pancar pişirmek zaman biraz serin. Pancar onlar hala biraz gevrek onları tercih ederseniz tamamen yumuşak ya da daha az zaman kadar pişirin 1 saat 45 dakika sürer. Plastik eldiven Bir çift pişmiş ya da çiğ ya pancar soyulması için kırmızı dönüm parmaklarınızı tutar.
Ham Pancar Salatalar

Rendelenmiş, bir salata işlevinde serpilir çiğ pancar renk ve doku ekleyerek, havuç rendesi yapmak aynı şekilde. Ya tamamen ya da kısmen pişmiş kavrulmuş veya simmered ya pancar kullanın - küp veya julienned dilimler halinde kesilmiş pişmiş pancar yemek bir salata açmak için et veya fasulye ile birlikte iyi çalışır. Tamamen çiğ pancar salatası, kırmızı soğan rendelenmiş havuç ve dilimleri ile rendelenmiş çiğ pancar atmak ve sarımsak ve limon suyu salata ile salata elbise.
Klasik ve benzersiz Pancar Salatalar

Pancar, tost ceviz ve Balsamik salata ile giyinmiş mavi peynir klasik salata kombinasyon oluşturur. Varyasyon, iki farklı renkte rendelenmiş çiğ pancar ve pancar kavrulmuş hem birleştirir. Ya da, pancar şekerlenmiş ceviz ve portakal segmentleri ekleyerek baharatlı frisee veya radicchio marul birkaç yaprakları atarak ve şeri-tarhun salata salata sosu ile kombinasyonu yükseltin. Alışılmadık bir eşleştirme için, salata ya bir kızarmış yumurta ekleyin.