Patates salatasındaki fazla kuru hardalı nasıl etkisiz hale getirirsiniz?

- Tatlılık katın. Biraz şeker veya bal, kuru hardalın acılığını dengelemeye yardımcı olabilir.

- Asitlik ekleyin. Sirke veya limon suyu kuru hardalın keskinliğini gidermeye yardımcı olabilir.

- Süt ürünleri ekleyin. Ekşi krema, yoğurt veya mayonez kuru hardalın tadını yumuşatmaya yardımcı olabilir.

- Nişasta ekleyin. Patates salatasına biraz mısır nişastası veya un eklemek, fazla nemin bir kısmının emilmesine ve salatanın daha az acı olmasına yardımcı olabilir.

- Patatesleri durulayın. Patates salatası çok acıysa, hardal aromasının bir kısmını çıkarmak için patatesleri soğuk su altında durulayabilirsiniz.

- Patates salatasını sulandırın. Patates salatası çok kalınsa biraz daha mayonez veya ekşi krema ekleyerek inceltebilirsiniz. Bu aynı zamanda hardal aromasının da azalmasına yardımcı olacaktır.