Yağ ve sirkeli salata sosu neden yapılır?

* 3/4 ​​su bardağı sızma zeytinyağı

* 1/4 su bardağı beyaz şarap sirkesi

*1 yemek kaşığı Dijon hardalı

* 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik

* 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

*1/4 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Talimatlar

1. Küçük bir kapta zeytinyağı, sirke, Dijon hardalı, kekik, fesleğen, tuz ve karabiberi birleşene kadar çırpın.

2. Baharatları istediğiniz gibi tadın ve ayarlayın.

3. Salata yeşilliklerinin üzerine gezdirin ve tadını çıkarın!

Varyasyonlar

* Kremsi yağ ve sirkeli salata sosu için 1/4 bardak mayonez veya ekşi krema ekleyin.

* Keskin bir yağ ve sirkeli salata sosu için 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin.

* Tatlı yağ ve sirkeli salata sosu için 1 yemek kaşığı bal veya agav nektarı ekleyin.

* Lezzetli bir yağ ve sirkeli salata sosu için 1/4 çay kaşığı kıyılmış sarımsak veya arpacık soğanı ekleyin.